2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令1935/2004/EC全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004-on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC」，欧洲1935/2004号规定是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，它已于2006年10月27日起强制执行。

GS认证食品级测试适用范围：
　　各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
　　常见食品级材料所涉及的产品包括：
　　电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品;
　　食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具;
　　碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具;
　　食品包装材料。
　　
        各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。
　　 欧洲食品饲料快速预警系统(RASFF)历年公布的预警数据表明，中国(包括大陆地区和香港)已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。
　　GS认证食品级材料测试包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质能满足欧盟、美国、德国等国家的各项要求。
　　1935/2004/EC号规定导入强制标识,与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：
　　-或注明“可与食品接触”字样
　　-或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等
　　-或按1935/2004/EC规定的符号说明
　　塑料2002/72/EC
　　陶瓷玻 2005/31/EC
　　硅橡胶 AP(2004)5
　　金属、合金、及电镀
　　橡胶AP(2004)5&93/11/EEC
　　有机涂层 AP(2004)1

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